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這個(gè)餐廳開(kāi)了近600家直營(yíng)店，創(chuàng)始人卻入獄，只因夫妻反目！|餐飲界

頭條這個(gè)餐廳開(kāi)了近600家直營(yíng)店，創(chuàng)始人卻入獄，只因夫妻反目！

有人說(shuō)，找合伙人比找老婆更難，做餐飲的小伙伴們表示同意，因?yàn)檫@樣那樣的原因，太多的餐飲人正跟

王平 / 頭條 /2017-09-28

連知乎都來(lái)試水餐飲，告訴你可以這樣玩！|餐飲界

頭條連知乎都來(lái)試水餐飲，告訴你可以這樣玩！

“美食”是生活中不可或缺的熱題，對(duì)于餐飲店來(lái)說(shuō)確實(shí)是一個(gè)很好的切入點(diǎn)。 隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者

Aria / 頭條 /2017-09-28

麥當(dāng)勞一口氣關(guān)閉169家門店，洋快餐能否再續(xù)輝煌？|餐飲界

頭條麥當(dāng)勞一口氣關(guān)閉169家門店，洋快餐能否再續(xù)輝煌？

麥當(dāng)勞在中國(guó)已經(jīng)入住多年，中國(guó)人民都已經(jīng)習(xí)慣，但為什么麥當(dāng)勞會(huì)突然關(guān)閉169家門店呢？麥當(dāng)勞

老劉聊餐飲 / 頭條 /2017-09-28

多胞胎方法論：餐企加速推副牌，原來(lái)是這樣考慮的！|餐飲界

頭條多胞胎方法論：餐企加速推副牌，原來(lái)是這樣考慮的！

你看到的新生代餐飲品牌，10個(gè)中可能有3個(gè)都同屬一個(gè)“品牌爸爸”。

/ 頭條 /2017-09-28

你的餐廳菜品平庸服務(wù)隨便，滿是問(wèn)題還想抓住回頭客？|餐飲界

頭條你的餐廳菜品平庸服務(wù)隨便，滿是問(wèn)題還想抓住回頭客？

餐廳開(kāi)張三個(gè)月，生意火爆，天天排隊(duì)；但是漸漸地，客流越來(lái)越少，座位總是坐不滿。

劉暢 / 頭條 /2017-09-28

餐廳“定價(jià)”策略里的“陷阱”——低！低！再低！然并卵…|餐飲界

頭條餐廳“定價(jià)”策略里的“陷阱”——低！低！再低！然并卵…

中國(guó)餐飲正處于“供大于求”的階段。同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)已成為餐飲的競(jìng)爭(zhēng)常態(tài)。面對(duì)持續(xù)上漲的營(yíng)運(yùn)成本，以

呂植 / 頭條 /2017-09-28

新零售時(shí)代，生鮮電商牽手冷鏈的必要性很大|餐飲界

頭條新零售時(shí)代，生鮮電商牽手冷鏈的必要性很大

一，隨著生活節(jié)奏加快、消費(fèi)升級(jí)，越來(lái)越多的年輕人選擇網(wǎng)購(gòu)生鮮商品。每日優(yōu)鮮、京東、順豐優(yōu)選…

億歐網(wǎng) / 頭條 /2017-09-27

樂(lè)凱撒的人員超配策略：殺雞為啥用牛刀？|餐飲界

頭條樂(lè)凱撒的人員超配策略：殺雞為啥用牛刀？

兩年前，我出來(lái)拋頭露面的比較多，為什么出來(lái)的多？跟很多創(chuàng)業(yè)者一樣，為了活下來(lái)，我們先要賣自己

陳寧 / 頭條 /2017-09-27

在最不好賺錢的餐飲品類里，他們是怎么越賺越多的？|餐飲界

頭條在最不好賺錢的餐飲品類里，他們是怎么越賺越多的？

自助餐被業(yè)內(nèi)公認(rèn)為“又累又不賺錢”。相應(yīng)的，經(jīng)營(yíng)難度也更大。

艷艷 / 頭條 /2017-09-27

洋快餐“拖后腿”拉低餐飲業(yè)增幅|餐飲界

頭條洋快餐“拖后腿”拉低餐飲業(yè)增幅

昨日，廣州市社會(huì)科學(xué)院、廣州市商務(wù)委、廣州市商業(yè)總會(huì)及社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社共同發(fā)布了《廣州藍(lán)皮

蔣雋 / 頭條 /2017-09-27

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