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走進海底撈：尋找餐飲安全食品模范|餐飲界

頭條走進海底撈：尋找餐飲安全食品模范

9月26日，上城區(qū)市場監(jiān)督管理局的工作人員和杭州網(wǎng)記者一起走訪了海底撈火鍋西湖店。

陳琳 / 頭條 /2017-09-29

麥當(dāng)勞合伙人“黑歷史”，你需不需要狼隊友？|餐飲界

頭條麥當(dāng)勞合伙人“黑歷史”，你需不需要狼隊友？

如果開餐廳找合伙人，是找一個牛一樣的隊友還是狼一樣的隊友？麥當(dāng)勞的合伙人“黑歷史”，也許能給

王平 / 頭條 /2017-09-29

土生土長的中式快餐，為什么不如洋快餐活得好？|餐飲界

頭條土生土長的中式快餐，為什么不如洋快餐活得好？

不論是真功夫還是 味千拉面，都曾把自己對標(biāo)為“中國的肯德基”、“中國的麥當(dāng)勞”，然而真實情況

小白 / 頭條 /2017-09-29

劃重點：北上廣深杭，9999+外賣數(shù)據(jù)告訴你，白領(lǐng)戰(zhàn)場得靠它！|餐飲界

頭條劃重點：北上廣深杭，9999+外賣數(shù)據(jù)告訴你，白領(lǐng)戰(zhàn)場得靠它！

誰說白領(lǐng)市場已經(jīng)沒有搞頭了？數(shù)據(jù)告訴你，超過80%的外賣消費來自都市白領(lǐng)。

八球 / 頭條 /2017-09-29

從探魚到撒椒，開店成功率100%,打造“品類之王”究竟有什么訣竅？ | 案例|餐飲界

頭條從探魚到撒椒，開店成功率100%,打造“品類之王”究竟有什么訣竅？ | 案例

探魚，被譽為最文藝的烤魚店。首店開業(yè)當(dāng)天，翻臺16輪。開業(yè)3年多，營業(yè)額超10億，門店數(shù)量達

Panda / 頭條 /2017-09-29

四個傻子做了中國餐飲界首創(chuàng)第一個生活化IP|餐飲界

頭條四個傻子做了中國餐飲界首創(chuàng)第一個生活化IP

四個傻子做了中國餐飲界首創(chuàng)第一個生活化IP,銘家故事10月3日在騰訊動漫平臺上線

佚名 / 頭條 /2017-09-28

獲前阿里CEO 陸兆禧投資，「極伽時光」怎么切入百億元自助咖啡機市場？|餐飲界

頭條獲前阿里CEO 陸兆禧投資，「極伽時光」怎么切入百億元自助咖啡機市場？

你對咖啡的需求是什么？口感、體驗，還是咖啡館？

宗迪 / 頭條 /2017-09-28

10年餐飲老兵經(jīng)驗總結(jié)，這6個選址的坑一定要躲開！|餐飲界

頭條10年餐飲老兵經(jīng)驗總結(jié)，這6個選址的坑一定要躲開！

每個笨蛋都會從自己的錯誤中吸取教訓(xùn)，聰明的人則從別人的經(jīng)驗中獲益。

鋪鋪旺 / 頭條 /2017-09-28

周黑鴨小龍蝦上市3個月便下架 折射供應(yīng)鏈之痛？|餐飲界

頭條周黑鴨小龍蝦上市3個月便下架 折射供應(yīng)鏈之痛？

周黑鴨今年上半年轟轟烈烈地推出的小龍蝦，上市僅3個多月便下架，周黑鴨行政總裁郝立曉回應(yīng)記者采

南方都市報 / 頭條 /2017-09-28

超實用！餐廳五個小“心機”，顧客滿意度大大提高！|餐飲界

頭條超實用！餐廳五個小“心機”，顧客滿意度大大提高！

在物資過剩、供過于求的今天，讓消費者吃飽很容易，吃好就比較困難了。對餐廳來說，怎樣讓食客吃得

蔡運磊 / 頭條 /2017-09-28

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