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和府撈面4年開88家門店,憑的竟是一份“慢”的養(yǎng)心面?|餐飲界

頭條和府撈面4年開88家門店,憑的竟是一份“慢”的養(yǎng)心面?

子然餐飲設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu) / 頭條 /2017-09-22

川式火鍋雄霸餐飲業(yè)多年后,串串香成餐飲新風(fēng)口|餐飲界

頭條川式火鍋雄霸餐飲業(yè)多年后,串串香成餐飲新風(fēng)口

川式火鍋雄霸餐飲業(yè)多年后,同質(zhì)化問題已成為掣肘。今年,作為川式火鍋?zhàn)兎N的串串香越來越多地出現(xiàn)

徐慧 郭詩卉 / 頭條 /2017-09-22

追逐野生動(dòng)物的足跡,體驗(yàn)一場(chǎng)狂野的肯尼亞美食之旅|餐飲界

頭條追逐野生動(dòng)物的足跡,體驗(yàn)一場(chǎng)狂野的肯尼亞美食之旅

有個(gè)朋友在華為做高管,曾經(jīng)常駐非洲區(qū),呆了差不多6年,在非洲很多國家都住過,回國升職的調(diào)令下

樂鼠基地 / 頭條 /2017-09-22

螺螄粉也走冷淡風(fēng)?這些街邊老牌小吃時(shí)髦起來不像話|餐飲界

頭條螺螄粉也走冷淡風(fēng)?這些街邊老牌小吃時(shí)髦起來不像話

你能想象將 Ins里美食博主盤中的 Brunch,漢堡,甜點(diǎn)換成螺螄粉,熱干面,粿條嗎? 當(dāng)

Choyce / 頭條 /2017-09-22

呷哺呷哺入局網(wǎng)紅茶大戰(zhàn),百草味卻要破堅(jiān)果產(chǎn)品同質(zhì)化僵局|餐飲界

頭條呷哺呷哺入局網(wǎng)紅茶大戰(zhàn),百草味卻要破堅(jiān)果產(chǎn)品同質(zhì)化僵局

北京商報(bào):近日,2017年度的秋冬季新品正式在全聚德集團(tuán)旗下的全聚德、仿膳、四川飯店、豐澤園

第一餐訊 / 頭條 /2017-09-22

他家驢火店混搭嘻哈風(fēng) 吃完來段freestyle 兩國開張獲投1千萬|餐飲界

頭條他家驢火店混搭嘻哈風(fēng) 吃完來段freestyle 兩國開張獲投1千萬

如何讓大城市的年輕人接受驢肉火燒這樣的傳統(tǒng)食品呢??jī)赡昵?,想把驢肉火燒店從保定開到北京的王鑫

鉛筆道 / 頭條 /2017-09-22

透明咖啡,透明奶茶,這真的火的起來嗎?|餐飲界

頭條透明咖啡,透明奶茶,這真的火的起來嗎?

繼幾個(gè)月前的“透明咖啡”后,“透明奶茶”最近刷爆了朋友圈,而打“透明”牌真的是個(gè)好創(chuàng)意嗎?

愛范兒 / 頭條 /2017-09-22

開店100問 | 開一家店到底要花多少錢?你該知道這幾條成本紅線|餐飲界

頭條開店100問 | 開一家店到底要花多少錢?你該知道這幾條成本紅線

想成為一個(gè)高手,需要練好基本功。 想開出一家旺店,需要尊重常識(shí)。

白劉陽 / 頭條 /2017-09-22

廣東淡水活魚 將在京實(shí)現(xiàn)可追溯|餐飲界

頭條廣東淡水活魚 將在京實(shí)現(xiàn)可追溯

9月20日,北京與廣東地區(qū)的《加強(qiáng)區(qū)域間鮮活水產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接監(jiān)管合作框架協(xié)議》(以下簡(jiǎn)稱“《協(xié)

吳文治 王維祎 / 頭條 /2017-09-22

砍掉小龍蝦電商銷售,周黑鴨股價(jià)反彈6%|餐飲界

頭條砍掉小龍蝦電商銷售,周黑鴨股價(jià)反彈6%

今年5月,周黑鴨瞄準(zhǔn)逾千億市場(chǎng)規(guī)模的小龍蝦,推出小龍蝦產(chǎn)品——聚一蝦,在市場(chǎng)上又火了一把。

新食材、智通財(cái)經(jīng) / 頭條 /2017-09-21

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