近期，海歸海餐飲集團(tuán)旗下晉菜品牌杏花堂聯(lián)合品牌推薦官劉儀偉開啟“晉商私房菜尋味之旅”專場(chǎng)直播，通過(guò)直播間共創(chuàng)菜品、交流晉商文化等，帶動(dòng)用戶下單。單場(chǎng)直播曝光近200萬(wàn)，交易超139萬(wàn)，登上全國(guó)地方菜榜TOP1，開創(chuàng)1509元的高客單價(jià)。直播間下單的用戶中，超87%用戶為品牌新客。

據(jù)悉，活動(dòng)前夕，劉儀偉拍攝追溯醋的原產(chǎn)地、探討晉商文化、試吃非遺招牌菜喬府醋魚等打卡視頻，并推上#這一口才是煙火的味道 話題熱點(diǎn)為直播預(yù)熱。直播間，主理人、晉菜傳承人宋勇和劉儀偉共創(chuàng)菜品，米其林二星侍茶師現(xiàn)場(chǎng)表演茶藝，線下門店上演快板節(jié)目。

抖音生活服務(wù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本次直播平臺(tái)提供了超值團(tuán)產(chǎn)品、商業(yè)化本地推、品牌專屬橫幅推廣位，為杏花堂帶來(lái)更多流量。杏花堂也在商場(chǎng)上線專屬品、劉儀偉明星定制專屬套餐、《舌尖上的中國(guó)4》同款非遺套餐等。同時(shí)，杏花堂直播間上線1200元的階梯3次卡，北京、太原雙城13家門店通用。

海歸海餐飲集團(tuán)采取品牌分層建設(shè)、打造“1+N+X”集團(tuán)矩陣賬號(hào)、生活服務(wù)X商業(yè)化推廣等思路，拉動(dòng)集團(tuán)旗下米其林品牌在抖音長(zhǎng)效經(jīng)營(yíng)。抖音生活服務(wù)數(shù)據(jù)顯示，近兩個(gè)月，海歸海餐飲集團(tuán)各類品牌在抖音的直播GMV環(huán)比增長(zhǎng)超159%，品牌巨量云圖5A人群（了解、吸引、問(wèn)詢、行動(dòng)、擁護(hù)品牌的用戶）增長(zhǎng)3797%，A3人群（了解、吸引、問(wèn)詢品牌的用戶）增長(zhǎng)417%。

公開資料顯示，海歸海餐飲集團(tuán)創(chuàng)立于2001年，是目前亞太地區(qū)收獲米其林獎(jiǎng)項(xiàng)最多的餐飲集團(tuán)。在“2025北京米其林指南”發(fā)布會(huì)上，潮上潮蟬聯(lián) “潮州菜全球米其林最高榮譽(yù)” 三星餐廳桂冠；魯上魯升級(jí)為 “米其林二星餐廳” ；潮外粵宴、湘上湘·正大店、湘上湘·成都店、潮上潮·英藍(lán)店、俏東北、淮香國(guó)色收獲米其林入選餐廳榮譽(yù)。今年5月25日，海歸海旗下杏花堂入選“抖音心動(dòng)榜餐廳”。