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"窺斑見豹",看餐飲連鎖中的西式管理|餐飲界

頭條"窺斑見豹",看餐飲連鎖中的西式管理

“窺斑見豹”的中醫(yī)把脈,其實在西式管理上已經(jīng)運用多年,下面我們就來說一下餐飲連鎖中的運用。

王冬明 / 頭條 /2016-08-04

這樣做餐飲營銷活動,更容易得到年輕顧客的青睞!|餐飲界

頭條這樣做餐飲營銷活動,更容易得到年輕顧客的青睞!

聽了很多餐飲老板,講了很多他們的活動理念。抱歉,看過的大多營銷活動,我都不敢茍同。

姚楊洋 / 頭條 /2016-08-04

餐飲企業(yè)文化往往毫無價值?企業(yè)文化變現(xiàn)四部曲|餐飲界

頭條餐飲企業(yè)文化往往毫無價值?企業(yè)文化變現(xiàn)四部曲

文化注重傳承,但傳承要有價值。這種價值就是附加值,附加值的高低以市場為尺度,市場的消費者愿意

王冬明 / 頭條 /2016-08-03

傳承多年的餐飲老字號,是如何敗給后來者的? | 深度|餐飲界

頭條傳承多年的餐飲老字號,是如何敗給后來者的? | 深度

青出于藍,而勝于藍。從古至今,徒弟干掉師傅的例子不少,勝我可以,但贏我那么多,我怎能心安理得

白墨 / 頭條 /2016-08-03

這家米粉店要逆天,用萌狗做品牌, 48天,1.8萬份|餐飲界

頭條這家米粉店要逆天,用萌狗做品牌, 48天,1.8萬份

頭戴雷鋒帽,一臉萌萌噠的表情,小狗作為這家米粉店的品牌標識,還是蠻有喜感的!據(jù)品牌的設計者說

安神 / 頭條 /2016-08-03

那些拿到資本的餐飲企業(yè)會如何布局?對我們又有哪些影響?|餐飲界

頭條那些拿到資本的餐飲企業(yè)會如何布局?對我們又有哪些影響?

業(yè)內(nèi)投資專家分析,未來一年內(nèi),拿到資本的餐飲企業(yè)將會快速擴張,攻城略地,在團隊建設、產(chǎn)品研發(fā)

汪潔 / 頭條 /2016-08-02

餐廳廚房智能化四大“神器”,改善環(huán)境節(jié)約開支|餐飲界

頭條餐廳廚房智能化四大“神器”,改善環(huán)境節(jié)約開支

傳統(tǒng)廚房悶熱的環(huán)境、刺鼻的油煙、繁雜的噪音、油跡斑斑的地面,使得每位“煮”人只想盡快逃離廚房

趙紀贏 / 頭條 /2016-08-02

餐飲老板不想為裝修打工,一定要看這9要點!|餐飲界

頭條餐飲老板不想為裝修打工,一定要看這9要點!

各大品牌都打出品牌門店升級,齊齊提升門店形象,我們到底要不要裝修?要裝修門店,又應該怎么選擇

佚名 / 頭條 /2016-08-02

一張清朝秘方,10平小店1個員工,年入730萬|餐飲界

頭條一張清朝秘方,10平小店1個員工,年入730萬

“鮮鹵家O2O”立足于石家莊,輻射全國,已經(jīng)有5家品牌連鎖店,預計3-5年內(nèi)新增店面1000

羅美 / 頭條 /2016-08-02

3大獨門秘訣,打造讓人尖叫的極致單品店! | 課堂筆記|餐飲界

頭條3大獨門秘訣,打造讓人尖叫的極致單品店! | 課堂筆記

本文,參某為大家整理了蠔爺?shù)木恃葜v,讓錯過公開課的同學們也能透過文字學習到蠔爺?shù)慕承木窈?/p>

參某 / 頭條 /2016-08-02

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