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互聯(lián)網(wǎng)狂潮下被顛覆的餐飲業(yè),死或等死?|餐飲界

頭條互聯(lián)網(wǎng)狂潮下被顛覆的餐飲業(yè),死或等死?

過(guò)去五年,社會(huì)環(huán)境使得餐飲行業(yè)經(jīng)歷了有史以來(lái)最無(wú)助的時(shí)期,就連誓當(dāng)“餐飲業(yè)LV”的俏江南也開(kāi)

邢通 / 頭條 /2016-12-04

二人鍋梁靜玩出餐飲新法:3年開(kāi)18家店、年銷售5000萬(wàn)|餐飲界

頭條二人鍋梁靜玩出餐飲新法:3年開(kāi)18家店、年銷售5000萬(wàn)

眼下,“產(chǎn)品主義”正在餐飲界里大行其道。然而,80、90后群體已經(jīng)成為社會(huì)的主要消費(fèi)群體,面

許星/田思雨 / 頭條 /2016-12-03

“3大思維”讓餐廳輕易“霸占”顧客朋友圈,引爆社交根本停不下來(lái)! |  干貨|餐飲界

頭條“3大思維”讓餐廳輕易“霸占”顧客朋友圈,引爆社交根本停不下來(lái)! | 干貨

分享是一種狀態(tài),更是一種態(tài)度。一個(gè)社會(huì)人在虛擬的社交網(wǎng)絡(luò)中,可以通過(guò)分享來(lái)塑造一個(gè)形象,一個(gè)

鴉青 / 頭條 /2016-12-02

日本老字號(hào)小店經(jīng)營(yíng)秘訣:不做最好吃的,只做最好賣的|餐飲界

頭條日本老字號(hào)小店經(jīng)營(yíng)秘訣:不做最好吃的,只做最好賣的

八天堂是日本一家有82年歷史的面包店,也是日本唯一 一家奶油注心面包專營(yíng)店。

吳鍵英 / 頭條 /2016-12-02

如果堂食+外賣都不能拯救你,你該怎么辦?|餐飲界

頭條如果堂食+外賣都不能拯救你,你該怎么辦?

我記得在科普文章中看到過(guò)一種南極海鳥(niǎo),可以在水里游、天上飛、地上跑,名副其實(shí)的三棲悍將。

閆寒 / 頭條 /2016-12-02

為什么那些火爆的餐企,你一學(xué)就死?|餐飲界

頭條為什么那些火爆的餐企,你一學(xué)就死?

餐飲行業(yè)幾乎是這個(gè)世界上最愛(ài)“學(xué)習(xí)”的群體—— 外婆家火的時(shí)候,一家家快時(shí)尚餐廳就如雨后春

佚名 / 頭條 /2016-12-02

這樣做餐飲產(chǎn)品封測(cè),引爆朋友圈!|餐飲界

頭條這樣做餐飲產(chǎn)品封測(cè),引爆朋友圈!

一道菜沒(méi)上市已經(jīng)讓人人都來(lái)店問(wèn),引爆整個(gè)朋友圈的神奇玩法。

劉克 / 頭條 /2016-12-02

韓寒餐廳又被關(guān)!餐飲小白僅靠明星效應(yīng)開(kāi)餐廳究竟能走多遠(yuǎn)?| 餐見(jiàn)|餐飲界

頭條韓寒餐廳又被關(guān)!餐飲小白僅靠明星效應(yīng)開(kāi)餐廳究竟能走多遠(yuǎn)?| 餐見(jiàn)

近幾年,餐飲因創(chuàng)業(yè)門(mén)檻低,已成為越來(lái)越多明星經(jīng)營(yíng)副業(yè)的首選!那么,缺乏餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、平時(shí)無(wú)暇

鶴九 / 頭條 /2016-12-01

新餐飲如何打造極致生態(tài)社群|餐飲界

頭條新餐飲如何打造極致生態(tài)社群

2016年11月25-27日,由新華社全媒體牽頭主辦,中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)、紅餐網(wǎng)、

歐峰 / 頭條 /2016-12-01

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