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五月芳菲，為什么餐飲大咖都飛去了芝加哥？|餐飲界

頭條五月芳菲，為什么餐飲大咖都飛去了芝加哥？

每年五月，行業(yè)權(quán)威風(fēng)向標(biāo)、北美最大的國際餐飲與酒店用品展覽會NRA將在這里舉行，全世界的餐飲

/ 頭條 /2018-02-27

“烤鴨第一股”全聚德五年原地踏步，老品牌該如何擁抱市場？|餐飲界

頭條“烤鴨第一股”全聚德五年原地踏步，老品牌該如何擁抱市場？

在新興力量的作用下，餐飲市場正在變得不一樣。

/ 頭條 /2018-02-27

2018：數(shù)字技術(shù)驅(qū)動零售價值鏈重構(gòu)|餐飲界

頭條2018：數(shù)字技術(shù)驅(qū)動零售價值鏈重構(gòu)

即將要進入的零售3.0階段，是一個線上線下融合，業(yè)態(tài)跨界融合，生態(tài)資源融合，社區(qū)服務(wù)融合的共

/ 頭條 /2018-02-26

「吉刻聯(lián)盟」獲得千萬級Pre-A輪融資，星河互聯(lián)領(lǐng)投|餐飲界

頭條「吉刻聯(lián)盟」獲得千萬級Pre-A輪融資，星河互聯(lián)領(lǐng)投

36氪獲悉，共享廚房“吉刻聯(lián)盟”已完成千萬級別Pre-A輪融資，由星河互聯(lián)領(lǐng)投、洪晟觀通、勁

/ 頭條 /2018-02-26

比肩星巴克？新中式茶飲的下半場得好好抓抓供應(yīng)鏈管理這門課了|餐飲界

頭條比肩星巴克？新中式茶飲的下半場得好好抓抓供應(yīng)鏈管理這門課了

盡管新零售的浪潮讓許多餐廳也加入零售大軍，但在餐飲行業(yè)中，和零售最接近的恐怕還得是飲品業(yè)。

/ 頭條 /2018-02-26

臟臟包爆紅：烘焙業(yè)進入超級網(wǎng)紅時代，跟風(fēng)而上還是自造IP？|餐飲界

頭條臟臟包爆紅：烘焙業(yè)進入超級網(wǎng)紅時代，跟風(fēng)而上還是自造IP？

每個行業(yè)每隔一段時間，都會出現(xiàn)一個標(biāo)志性產(chǎn)品，來代表或者推動整個行業(yè)的最新風(fēng)潮，進而提升整個

/ 頭條 /2018-02-26

世界第一餐廳NOMA將回歸 新菜單又要搞事情？|餐飲界

頭條世界第一餐廳NOMA將回歸 新菜單又要搞事情？

有世界第一餐廳之稱的NOMA在關(guān)閉老店一年多后即將重新登場，預(yù)計將于2月在故鄉(xiāng)哥本哈根的新址

/ 頭條 /2018-02-26

英國超700家肯德基因雞肉短缺暫停營業(yè) 日損失高達100萬英鎊|餐飲界

頭條英國超700家肯德基因雞肉短缺暫停營業(yè) 日損失高達100萬英鎊

從上周五（16日）開始，正當(dāng)中國人歡天喜地迎接春節(jié)假期時，萬里之外的英國人卻因為“食物短缺”

/ 頭條 /2018-02-26

共享廚房黃小遞獲數(shù)百萬天使輪融資 專注整合扶持外賣品牌|餐飲界

頭條共享廚房黃小遞獲數(shù)百萬天使輪融資 專注整合扶持外賣品牌

共享廚房項目黃小遞已完成數(shù)百萬元天使輪融資，資方為淺石創(chuàng)投。

鄧痕痕 / 頭條 /2018-02-26

明檔廚房成了餐飲零售獲客新方式，消費體驗可以這樣做|餐飲界

頭條明檔廚房成了餐飲零售獲客新方式，消費體驗可以這樣做

明檔廚房+零售將大范圍惠及以消費者體驗為中心的餐飲業(yè)

/ 頭條 /2018-02-25

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