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單品模式不斷走紅，“一招鮮”真能吃遍天嗎？|餐飲界

頭條單品模式不斷走紅，“一招鮮”真能吃遍天嗎？

目前市場上單品餐飲爆發(fā)式增長，一道菜帶火一家餐廳成為餐飲品類賽道上的新常態(tài)。

/ 頭條 /2018-08-28

盤點了26個餐飲零售化案例，我們總結(jié)出4個套路……|餐飲界

頭條盤點了26個餐飲零售化案例，我們總結(jié)出4個套路……

餐飲品牌做零售，逐漸被大家所熟悉、接受——畢竟，10.8% 的年增速、3.96 萬億的市場規(guī)

石偉 / 頭條 /2018-08-28

又一知名品牌停止24小時營業(yè)，“全時段”是蜜罐還是陷阱？|餐飲界

頭條又一知名品牌停止24小時營業(yè)，“全時段”是蜜罐還是陷阱？

這個月初，遇見小面推出了24小時營業(yè)的門店C24；今天，巴奴宣布停止24小時營業(yè)模式。

王艷艷 于聰聰 / 頭條 /2018-08-28

延禧創(chuàng)業(yè)攻略 | 消費創(chuàng)業(yè)十六字心經(jīng)|餐飲界

頭條延禧創(chuàng)業(yè)攻略 | 消費創(chuàng)業(yè)十六字心經(jīng)

這世上并沒有多少湊巧之事，許多湊巧，事后清算，皆是人為

/ 頭條 /2018-08-27

無懼“合圍” 鹿角戲激活生活創(chuàng)意美學(xué)實現(xiàn)彎道超車|餐飲界

頭條無懼“合圍” 鹿角戲激活生活創(chuàng)意美學(xué)實現(xiàn)彎道超車

有人說如今的商場餐飲已被茶飲店全面“攻陷”，其中雖有些夸張的成分，卻也從側(cè)面說明了茶飲市場的

/ 頭條 /2018-08-27

餐飲賦能，大盤雞也能搭載新零售|餐飲界

頭條餐飲賦能，大盤雞也能搭載新零售

提起大盤雞，多數(shù)人的第一反應(yīng)可能是藏身于街邊陋巷、充滿新疆土味風(fēng)情，帶著綠色牌匾的小“臟店”

/ 頭條 /2018-08-24

維也納引領(lǐng)酒店投資熱 濟南投資品鑒會簽約量創(chuàng)新高|餐飲界

頭條維也納引領(lǐng)酒店投資熱 濟南投資品鑒會簽約量創(chuàng)新高

近日，中檔酒店第一品牌——維也納酒店投資品鑒會在濟南成功召開，現(xiàn)場云集上百位酒店業(yè)投資人士、

/ 頭條 /2018-08-24

瑞幸露出破綻，星巴克遇到麻煩|餐飲界

頭條瑞幸露出破綻，星巴克遇到麻煩

最近作為互聯(lián)網(wǎng)咖啡代表的瑞幸風(fēng)頭很盛，13座城市，800余家門店，服務(wù)用戶350余萬，銷售杯

/ 頭條 /2018-08-24

真假難辨：海底撈否認即將上市傳聞|餐飲界

頭條真假難辨：海底撈否認即將上市傳聞

海底撈“即將上市”的傳言換來一紙聲明否認。

貝貝 黃芳芳 / 頭條 /2018-08-27

2018外賣市場研報發(fā)布！新零售讓行業(yè)大戰(zhàn)迎來轉(zhuǎn)折點|餐飲界

頭條2018外賣市場研報發(fā)布！新零售讓行業(yè)大戰(zhàn)迎來轉(zhuǎn)折點

外賣競爭重點將由用戶存量轉(zhuǎn)向用戶增量，人工智能技術(shù)全面促進平臺全面服務(wù)升級。新零售成為外賣平

/ 頭條 /2018-08-27

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