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頭條小費該不該在中國餐館里回歸?
小費,這個久違了的詞兒,國內在消失60年之后,最近在某些大城市的少數(shù)餐館里已悄然回歸。
吳興人 / 頭條 /2016-10-09
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頭條星巴克在柬埔寨新開高端門店 要擴張東南亞市場
最近,它在柬埔寨首都金邊(Phnom Penh)開出了第一家星巴克臻選(Starbucks
楊琳 / 頭條 /2016-10-09
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頭條外賣、私廚,新政落地是治病還是要命?
自“3·15”曝光“餓了么”以來,社會各界對網(wǎng)絡訂餐平臺食品安全的關注度持續(xù)提升。
深圳特區(qū)報 / 頭條 /2016-10-08
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頭條經(jīng)典案例:只用一招,他們就讓餐廳起死回生,走向巔峰
每個餐飲企業(yè)在成長過程中都會遇到很多大大小小的坎,很多企業(yè)由于沒有能跨過這些溝溝坎坎,消失在
裴成輝 / 頭條 /2016-10-08
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頭條為什么南派餐飲能攻占全國,北派餐飲卻跨不過長江?
南方許多餐飲進化出了大工業(yè)時代的思維——分工、外包、標準化,減少工序、提高出品效率,而北方許
譚飛鵬 / 頭條 /2016-10-08
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頭條90%餐飲人都死于不大不小的“魔鬼階段”:想闖過去,干了這碗毒雞湯
在餐飲業(yè),“小”時候很賺錢,“大”了更賺錢,但絕大多數(shù)人都死在不大不小的“魔鬼階段”。
高臻臻 / 頭條 /2016-10-08
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頭條揭秘:米其林餐廳的入選標準及評審過程
上海米其林指南在近日發(fā)布后,據(jù)說唯一入選三星的唐閣,目前訂位已經(jīng)安排到國慶節(jié)以后,可見這一餐
盛景網(wǎng)聯(lián) / 頭條 /2016-10-08
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頭條為什么探魚、云海肴 、西貝都在努力做顧客承諾的秘密?
探魚做的是川菜里的烤魚,產品線更聚焦,是流行的單品突破戰(zhàn)略
靳子陽 / 頭條 /2016-10-04
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頭條開快餐店,這樣選址一定沒有問題!
門檻低,成本不太高,門店要求不大,員工也不多,開個小餐館或者快餐店似乎是一個不錯的選擇。但是
佚名 / 頭條 /2016-10-04
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頭條喜迎國慶,巽寮灣“小螺號”海鮮自助狂歡七天樂!
為了慶祝國慶假期,小螺號兒童主題餐廳特地準備了豐盛的海鮮自助大餐和精彩的國慶活動。
小闞 / 頭條 /2016-10-03