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半年敗光百萬后，日營收近3萬竟靠一碗粥|餐飲界

頭條半年敗光百萬后，日營收近3萬竟靠一碗粥

很多餐飲老板生意做大到一定程度，會往上游的供應(yīng)鏈做，而方雷則相反。十年前他就憑靠蔬果供應(yīng)賺到

鋪鋪旺 / 頭條 /2017-03-28

味千拉面在商場不好賣了 現(xiàn)在想把餐廳開到全球各大機場去|餐飲界

頭條味千拉面在商場不好賣了 現(xiàn)在想把餐廳開到全球各大機場去

商場的生意不好做，在中國經(jīng)營日式拉面店的味千中國決定在全球機場開設(shè)店鋪。

文倩玉 / 頭條 /2017-03-28

一個只占公司1%股份的老板，是如何讓員工媲美海底撈的？|餐飲界

頭條一個只占公司1%股份的老板，是如何讓員工媲美海底撈的？

作為大蔬無界的創(chuàng)始人，宋淵博的人生故事充滿傳奇，也被很多媒體報道過。

王艷艷 / 頭條 /2017-03-28

局氣要做一場痛苦的轉(zhuǎn)型手術(shù)，韓桐為什么這么說？|餐飲界

頭條局氣要做一場痛苦的轉(zhuǎn)型手術(shù)，韓桐為什么這么說？

局氣，亦作局器，北京方言。形容為人仗義、豪爽大方，與人共事時說話辦事守規(guī)矩，既不怕自己吃虧，

/ 頭條 /2017-03-28

餐飲行業(yè)李鬼叢生，今天你喝了“假”奶蓋茶嗎？|餐飲界

頭條餐飲行業(yè)李鬼叢生，今天你喝了“假”奶蓋茶嗎？

前段時間，發(fā)源于珠三角的奶蓋茶品牌“喜茶”在上海開了第一家分店，剛一開張就迎來了“排隊”盛況

波子汽水 / 頭條 /2017-03-28

餐飲界：創(chuàng)業(yè)筆記之餐廳管理常見的9大問題！| 每周一參|餐飲界

頭條餐飲界：創(chuàng)業(yè)筆記之餐廳管理常見的9大問題！| 每周一參

每周一參“創(chuàng)業(yè)筆記”欄目，精選最具價值的餐飲知識為餐飲老板創(chuàng)業(yè)保駕護航！今天給大家聊聊關(guān)于“

職業(yè)餐飲網(wǎng) / 頭條 /2017-03-26

新店開張，不解決這五大問題就是死路一條！|餐飲界

頭條新店開張，不解決這五大問題就是死路一條！

　前幾天，一位朋友半夜打來電話說要開家小館子，隨后問了五個問題，問完之后我就知道注定要失眠了

琉雀 / 頭條 /2017-03-26

外賣小哥也要失業(yè)？餐飲業(yè)靠機器人實現(xiàn)自動化為期尚遠|餐飲界

頭條外賣小哥也要失業(yè)？餐飲業(yè)靠機器人實現(xiàn)自動化為期尚遠

據(jù)科技媒體Techcrunch報道，近日美國舊金山的街道上出現(xiàn)了一款形狀類似于廂式貨車的送餐

東方亦落 / 頭條 /2017-03-24

大學(xué)竟為她開設(shè)專業(yè)！餐飲界最紅單品2017要怎么爆發(fā)？|餐飲界

頭條大學(xué)竟為她開設(shè)專業(yè)！餐飲界最紅單品2017要怎么爆發(fā)？

二三線開店數(shù)量繼續(xù)增長，主產(chǎn)地加大養(yǎng)殖面積，大學(xué)今年還開設(shè)“龍蝦學(xué)院”……種種跡象表明，小龍

王瑛 / 頭條 /2017-03-24

顫抖吧！星巴克要認真賣午餐了|餐飲界

頭條顫抖吧！星巴克要認真賣午餐了

星巴克 宣布， 將開始認真做午餐，計劃五年內(nèi)讓食品銷售額翻倍。 它還發(fā)布了“Mercato

36氪、愛范兒 / 頭條 /2017-03-24

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